Uudised

Toiduliit: eestlaste toidulaua alustala on ikka olnud sealiha

3.06.2010

Tänasest algab Toiduliidu poolt algatatud sealiha teavituskampaania.

Tänasest algab Toiduliidu poolt algatatud sealiha teavituskampaania, mille põhirõhk on selgitustööl erinevate
sealiha rümbatükkide rasvasisalduse ja toiteväärtuse kohta.
Sealiha teavituskampaania kestab 2010 aasta lõpuni ning
kampaaniat rahastavad PRIA ja Toiduliit.

Toiduliidu juhi Sirje Potisepa sõnul tarbitakse Eestis ühe
inimese kohta aastas 71 kilogrammi liha, millest poole
moodustab sealiha. Antud näitaja jääb siiski 20%-ga keskmise eurooplase tarbimisele alla. "Keskmine Euroopa elanik tarbib 6,7 kilogrammi sealiha aastas enam kui eestimaalane, kelle toidulaua alustalaks on aastasadu olnud just nimelt sealiha," sõnas Sirje Potisepp.

Eurostati andmetel söövad hispaanlased 60,7, taanlased 56,9,
sakslased 55,7 ja meie lähinaabrid leedukad 41,8 kilogrammi
sealiha ühe elaniku kohta aastas.

"Sealiha ümber ringleb nii palju müüte suure rasvasisalduse kohta, mis kindlasti vajaksid lahtirääkimist ja selgitamist," lisas Sirje Potisepp.

Sealiha erinevate tükkide rasvasisaldus kõigub 5% - 35% vahel, mis on võrreldavad tervislikuks peetava kanaliha rasvasisaldustega. Igaüks leiab vastavalt oma toitumisharjumustele ja vajadustele õige tüki ning ei pea loobuma sealiha söömisest.

Keskmiselt sisaldab:


Sealiha Kanaliha
(toores, nahaga) Seafilee Kanafilee
Energia 256 kcal
262 kcal 144 kcal 141 kcal
Rasva 16,7 g 21,0 g 6,0 g 6,3 g
Valgud 17,0 g 18,7 g 22 g 17 g
Mg 21 mg 17 mg 22 mg 17 mg
Tsink 2,8 mg 1,3 mg 2,6 mg 1,3 mg
Rauda 1,1 mg 1,2 mg 0,96 mg 1,2 mg

Eesti Toiduainetööstuse Liit (Toiduliit) asutati 3. novembril 1993. aastal Eesti toiduainetööstuse ettevõtete ja erialaliitude poolt, kui vabatahtliku liikmesoleku alusel tegutsev mittetulundusühing. Toiduliidu missiooniks on toetada ja edendada Eesti toiduainetööstust ja majandust ning aidata
kaasa liikmetele soodsa ja sobiva tasakaalustatud eetilise ärikeskkonna kujundamisele.


Lisainformatsioon:

Sirje Potisepp
Eesti Toiduainetööstuse Liit
Mob: 5046547
sirje@toiduliit.ee