Selgusid parimad jõulutooted- enim auhindu pälvis Maks & Moorits

Äsja lõppenud Tallinna Toidumessil selgitati külastajate pimetesti käigus juba 18. korda välja parimad jõulutooted. Konkursile esitasid 22 ettevõtet kokku 46 lihatoodet, 19 pagaritoodet ja 3 hõõgveini. Suurim konkurents oli lihatoodete hulgas, kus võidutses Atria Eesti AS, kelle tuntuim kaubamärk Maks & Moorits noppis kolm esikohta seitsmest.

Parimaks verivorstiks 2021 tunnistati Maks & Mooritsa Peened Kanepi verivorstid, parimaks verikäkiks nende Verikäkk koore ja sibulaga. Sültide kategoorias kuulutati parimaks Maks & Mooritsa Kanalihasült.

Varasemalt on just Maks & Moorits verivorstid enim auhindu saanud verivorstid, olles pälvinud võidu viiel korral. Selle aastase tiitli, järjekorras juba kuuenda, tõid verivorsti sõpradele sel hooajal turule jõudnud peenikesed verivorstid kooritud kanepiseemnetega, mis annavad tootele põneva maitsesuuna ning struktuuri. 

ATRIA Eesti AS müügi- ja turundusdirektor Meelis Laande ütles, et nende verivorstid on läbi aastate olnud ühed edukamad jõulutooted Eesti turul. „Verivorst on Eestimaa inimeste traditsiooniline jõuluroog, millega on koos kasvanud terved põlvkonnad. See on oodatud pidupäeva kaaslane jõululaual ning inimesed on väga nõudlikud uute maitsete turule toomisel. Mitmeid aastaid tagasi oli meie sortimendis seasooles verivorst kanepiseemnetega, mida saatis suur müügiedu. Seetõttu otsustasime tuua turule ka peenemad verivorstid. Viimaste aastate trend näitab seda, et tarbija eelistus kuulubki pigem peenikestele verivorstidele,“ selgitas Laande.

Süldi kategoorias tõi Maks & Mooritsale võidu äsja müügile tulnud kanalihast sült. „Kuna jõuluaegne toidulaud on pigem rammus, otsitakse tugevale kehakinnitusele vaheldust kergemates vahepalades. Uus kanalihasült on valmistatud õrnast ja mahlasest kanakintsulihast ning seetõttu sisaldab toode vaid 2,3% rasva. Kindlasti on ka kanalihast toodetel oma koht Eestimaa inimeste jõululaual“ ütles Meelis Laande. Kanalihatoodete populaarsust näitas suvine grillihooaeg, kus Maks&Moorits uued kanalihast grilltooted võeti hästi vastu ning üllatasid meid oma müüginumbritega.

Samuti selgitas Laande, et tarbija eelistus on selgelt kodumaine lihatoodang. „Meie eeliseks on kindlasti meie enda seakasvatus, mis võimaldavad uute lihatoodete loomisel kasutada valdavalt vaid parimat kohalikku toorainet. Mistahes toidu valmistamine algab parimast värskest toorainest,“ märkis Laande.

Eesti Parim Toiduaine lihatoodete kategoorias on Maks & Moorits kodune hakkliha

Eesti Parima Toiduaine konkursil on selgunud tooted, mis saavad hõbemärgi. Parimaks lihatooteks kuulutati Maks & Moorits kodune hakkliha.

Kõige tihedama konkurentsiga oli sellel aastal lihatoodete kategooria, kus kokku oli 22 erinevat toodet. Võitjaks valitud Maks & Moorits hakkliha osas tõstis komisjon ühe esikoha toonud argumendina esile pakendit, mille valmistamiseks kulub 50% vähem plastmaterjali kui traditsiooniliste hakklihapakendite puhul.

2020. aasta alguses müügile jõudnud uus Maks & Moorits hakklihapakend on samm säästvama ja kestlikuma homse suunas. Toode võtab külmikus vähem ruumi ja seda on mugav sügavkülmutada. Seeläbi võimaldab see ühtlasi vältida toidu raiskamist.

Tarbija ootab keskkonda säästvamaid lahendusi ka toiduainetööstuses. Aastaga hoiti kokku 59 tonni jäätmeid, kasvatades samas traditsioonilise ja hinnatundliku tootekategooria müüki 37%. Selline samm juhatab teed jätkuvale  toote- ja pakendiinnovatsioonile, mis säästab keskkonda meie ümber.

Maks & Moorits avab uue peatüki: esmakordselt on valikus kanalihast grilltooted

Eesti kõige meeldivam lihabränd Maks & Moorits laiendab sel kevadel oma traditsioonilist sortimenti ja toob esimest korda turule viis grilltoodet kanalihast.

Eesti grill- ja toorvorstide kategoorias hoiab suurimat ehk 37% turuosa Atria Eesti AS, mille Maks & Mooritsa kaubamärgi Maitselt mahe grillvorst on olnud üle 20 aasta Eesti müüduim grillvorst.

Sel kevadel jõuavad poelettidele Maks & Mooritsa uued maitsvad kanalihast grilltooted: Maks & Mooritsa liharikkad kanagrillvorstid, liharikkad kanalihast toorvorstikesed, kanašašlõkk klassikalises marinaadis, kanafilee jogurti ja karulaugu marinaadis ning kanašašlõkk ploomimarinaadis. Uued kanalihast grilltooted tunneb lettidelt ära eristuva oranži pakendikujunduse järgi.

Tänapäeva kiirelt muutuvas maailmas peavad toidutööstused tarbijate soovide ja trendidega kaasas käima. Inimesed on hakanud viimase kümne aasta jooksul keskmiselt 10 kilogrammi võrra rohkem kanaliha tarbima. Seetõttu laiendame oma traditsioonilist, valdavalt kodumaisel sea- ja veiselihal põhinevat sortimenti kanalihast grilltoodetega, mille tootearenduses oleme võtnud eeskuju kõige müüdavamatest Maks & Mooritsa toodetest, mis on trooninud aastakümneid müügi tipus. See tõestab, et tarbija ootab klassikalisi ja juba välja kujunenud lemmikmaitseid.

Vähem rasva ja rohkem valku

Maks & Mooritsa kanalihast grilltooteid iseloomustavad märksõnadena väiksem rasvasisaldus, valgurikkus ja mugavus. Maks & Mooritsa kanašašlõkk klassikalises äädikamarinaadis on valmistatud nahata kana kintsulihast, mis muudab selle tõeliselt figuurisõbralikuks ja mahlaseks. Lisaks on seda parem grillida, sest see ei lähe ka algajal grillimeistril kõrbema. Kanašašlõkk on maitsestatud lihtsalt ja klassikaliselt: soola, pipra, sibula ja suhkruga.

Maks & Mooritsa liharikkad kanalihast toorvorstikesed on valgurikkad ja vähese rasvasisaldusega. Lisaks on need vorstid tõeline mugavustoode, sest ära jääb tüütu üksteise küljest lahti lõikamine. Kuna vorstid on ühesuurused, püsivad need hästi grillil. Kanalihast toorvorstikesed on suure valgusisaldusega ja valmistatud kanakintsulihast. Kasutatud on klassikalist maitsestust, millele lisab kerge nüansi praetud sibul.

Kanakintsulihast ja broilerifileest valmistatud Maks & Mooritsa liharikkad kanagrillvorstid on heaks vahelduseks toekamale grillvorstile.

Maks & Mooritsa kanafilee jogurti ja karulaugu marinaadis on kanafilee mahedas jogurtimarinaadis, millele annab kerge maitse-eristuvuse karulauk. Jogurtimarinaadis jääb linnuliha alati pehme, mahe ja mahlane.

Maks & Mooritsa kanašašlõkk ploomimarinaadis on valmistatud nahata kanakintsulihast ja seda iseloomustab kergelt magus-vürtsikas maitsekooslus. Šašlõki marinaadis on kasutatud ehtsaid ploome.

Maks & Mooritsa traditsioonilised hitid püsivad

Uue tootekategooria lisandumine ei tähenda seda, et traditsioonilised grilltooted oleksid populaarsust minetamas. Need hoiavad aastate lõikes stabiilset ja tugevat turuosa. Seetõttu täieneb Maks & Mooritsa suvine lihavalik lisaks täiesti uutele kanalihast toodetele veel 6 uue maitsega.

Möödunud aasta edukaim uudis-grilltoode oli Maks & Mooritsa Värska šašlõkk. Mineraalvesi annab lihale pehmust ja looduslikku soolasust. Kuna Värska šašlõkk oli väga edukas, siis toome sel kevadel turule ka Värska marinaadis grill-liha.

Samamoodi kuulub tarbija püsilemmikute hulka Klassikaline šašlõkk abalihast. Samasuguses maitsvas klassikalises marinaadis pakub Maks & Moorits ka väiksema rasvasisaldusega sea välisfileest šašlõkki.

Armastatud hakkliha, sobib külmutamiseks

Katsed kinnitavad, et uudses pakendis hakkliha püsib külmutatuna kvaliteetne kuni kolm kuud.
Toode sobib külmutamiseks -18 kraadi juures ning enne pakendil märgitud kõlblik kuni lõpukuupäeva. Toode tarbida 3 kuu jooksul peale kõlblik kuni lõpukuupäeva. Tarbida koheselt peale sulatamist ning mitte uuesti külmutada!