Maks ja Mooritsa tooted Toidureporteris
Maks ja Mooritsa talvetooted leidsid kajastust Toidureporteris. Enn Tobreluts jagab soovitusi, kuidas valmistada praade, nii et need jääks mahlased ja maitsvad.
Parim verivorst 2013
Maks ja Mooritsa uutele Tooma verivorstikestele pärjati Tallinna Toidumessil rahva poolt parima verivorsti tiitel.
Tooma verivorstikesed on naturaalses lambasooles ja klassikalise maitsega. Tooma verivorstid on E-ainete vabad ja saadaval mugavates 300g pakendites.”
Parim üllatustoode 2013
Toidumessil selgitati välja aasta 2013 parim üllatustoode. Selleks osutus see aasta Maks ja Mooritsa Pühajärve täissuitsuvorst.
Pühajärve täissuitsuvorst on ehe täissuitsuvorst! See on kuivatatud loomulikul viisil, mis tagab parimad maitseomadused. Pühajärve täissuitsuvorst sobib suurepäraselt võileibadele kui suupisteks peolauale.
Maks ja Mooritsa hakklihad said esimeste hakklihadena pääsukesemärgi
Atria Eesti ASi Maks ja Mooritsa kaubamärgi all toodetud 4 hakkliha said Eesti Põllumajandus-Kaubanduskojalt Tunnustatud Eesti Maitse pääsukesemärgi, mis antakse ainult kõrge kvaliteediga 100% kodumaist päritolu toorainega toidutoodetele. Nüüdsest kannavad pääsukesemärki Maks ja Mooritsa Delikatesshakkliha, Kodune hakkliha, Seahakkliha ning Veisehakkliha.
Kuigi Atria Eesti AS omanikud on soomlased, oleme läbi ja lõhki kodumaist toorainet kasutav ettevõte. Sageli tarbija ei teadvusta, et ka Soome nimega ettevõttest võib tulla kodumaine toodang. Kindlasti aitab pääsukesemärk meie hakklihadel teiste sarnaste toodete seas enam silma paista – tegemist on ju esimeste hakklihatoodetega Eestis, mis sellise maineka märgistuse on saanud.
Oleme oma hakklihade sortimendis teinud ka mõningaid muudatusi. Kuna suur hulk tarbijaid eelistab väherasvaseid lihatooteid, siis Atria uued hakklihad on loodud just mõeldes sellisele tarbijaskonnale. Kodusel hakklihal vähendasime rasvasisaldust 30%lt 25%le ning Seahakklihal 30%lt 28%le. Väiksem rasvasisaldus on ka veisehakklihal – varasema 20% asemel 18%. Kõige väherasvasem on uus Delikatesshakkliha, mille rasvasisaldus on alla 8%. Delikatesshakkliha on valmistatud väherasvasest sea- ja veiselihast. Kõik Maks ja Mooritsa hakklihad on saanud ka uue kujundusega pakendi, kus on selgete märkidega kirjas lihaliikide sisaldus, rasvaprotsent ning 100% kodumaise liha päritolu näitav märk.
Uued, ehedad suitsuvorstid Maks&Mooritsalt!
Sel sügisel rõõmustame lihasõpru tõeliselt ehedate täissuitsuvorstidega. Uusi maitseid on kolm: klassikaline Moskva täissuitsuvorst, traditsioonilise maitsestusega Pühajärve ning täissuitsuvorst Juustu.
Nende vorstide kuivatamine toimub loomulikult viisil, mis tagab parimad maitseomadused. Ehedad täissuitsuvorstid sobivad suurepäraselt nii võileibadele kui suupisteks peolauale. Maitsvaid uudiseid on ka meie poolsuitsuvorstide valikus. Poelettidele on jõudnud traditsioonilise maitsestusega Sangaste, särtsakama maitsega Jahimehe ning pikantne poolsuitsuvorst Juustu.
Atria Eesti kasvatas jaaninädalal marineeritud lihade müüki 65%
Jaaninädalaga kasvatas Atria Eesti marineeritud lihade müügikäivet 600 000 euroni, võrreldes 2012. aasta jaanidega ületati marineeritud lihade müügimahtu 65% võrra. Grillvorstide müügimaht oli ligi 77 tonni, mis oli sama ka marineeritud lihadel.
„Tänavune jaanimüük oli Atria Eesti jaoks edukas, kuna ilm soosis pidutsemist ning grillimist,” sõnas Atria Eesti ASi juhatuse esimees Olle Horm. „Meie jaoks oli eduteguriks uued tooted, kus oleme keskendunud nii klassikalistele kui ka uuenduslikele eestimaistele maitsetele. Toit on väga lokaalne äri ning suureks võiduks peame seda, et oleme saanud ühendada liha teiste eestipäraste maitsetega nagu Värska mineraalvesi ja kama.”
„Jaanipäevaga muidugi suvi alles algab ning grillihooaeg saab sellest ainult tuult purjedesse,” kinnitas Atria Eesti müügidirektor Meelis Laande. „Atria suvetoodete populaarsus on hüppeliselt kasvanud, mille üheks põhjuseks on sel hooajal oluliselt uuendatud suvetoodete sortiment. Samuti müüvad jätkuvat edukalt traditsiooniliselt vanad head klassikalised tooted nagu Wõro Searibi punases marinaadis ja Maks ja Mooritsa Šašlõkk klassikalises marinaadis. Grillvorstidest on edukaim Maks ja Mooritsa Maitselt mahe grillvorst, mida on juunis müüdud juba 63 tonni, millest jaaninädala müük oli 35 tonni. Toorvorstidest on populaarseim Vastse-Kuuste toorvorstid lambasooles.“
Atria Eestilt on sel suvel uute toodetena poelettidel Maks & Mooritsa Värska šašlõkk, Armeenia šašlõkk, Keefiri-kamašašlõkk, Hapukoore šašlõkk, Magushapu grillfilee, Kauboi grillribid, Vahemere grill-liha, Armeenia grill-liha ning Seemnetoorvorstike.
Uued grilltooted
Atria Eesti uuenduslik suvesortiment!
Selle hooaja grilltoodete sortimenti on värskendatud 9 uudse ning ainulaadse tootega, millest on 4 šašlõkki, 3 grill-liha, ühed toorvorstikesed ning ribi. Koos eelmise aasta vanade populaarsete suvetoodetega on sellel hooajal sortimendis kokku 36 erinevat maitset.
Kõik uued šašlõkid on valmistatud kaelakarbonaadist, mis on parim šašlõki tooraine. Lihade maitsestamisel on kasutatud puhtaid maitseaine seguseid, mis on ise maitseainetest või ürtidest, vürstidest kokku segatud (mitte tööstuslikud).
Et grillimine õnnestuks, on kõikide šašlõkkide ja grill-lihade pakenditele lisatud tunnustatud grillmeistri Enn Tobrelutsu poolt ka põhjalikud grillimisõpetused.
Kaks eestimaist brändi ühes purgis.
Atria Eesti selle suvehooaja hitiks on Värska šašlõkk 1 kg, mis ühendab endas eestimaist toorainet, head maitset ning uuenduslikku lähenemist traditsioonilistele lihatoodetele. Marinaadis on kasutatud Värska Originaal mineraalvett, mis annab lihale loodusliku soolakuse ning on liha pehmendava toimega.
Värska Originaal on looduslik ning karboniseeritud mineraalvesi. Vesi asub 470 meetri sügavusel ja seetõttu on Värska Originaal mikrobioloogiliselt puhas, värskendava toimega ning tervistav mineraalvesi.
Tõeline nostalgiline eestimaine maitse, uudses rahvuslikus võtmes – Keefiri-kamašašlõkk 1kg. Ainuke šašlõkk Eestis, mis on valmistatud 100% naturaalsest keefirist.
Valge marinaadi austajatele on sellel hooajal pakkuda, ehtsas tummises hapukooremarinaadis Hapukoorešašlõkk 1kg, millele annab hõrgu maitsevarjundi kvaliteetne roseepipar.
Mahlasest seakaelakarbonaadist valmistatud Armeenia šašlõkk 1kg mis on parim teadaolev retsept šašlõki kodumaalt. Ning Armeenia grill-liha 500g, mis on pakendatud mugavasse vaakumpakendisse. Armeenia šašlõkk ning grill-liha on maitsestatud ürtide, musta pipra ja värske sibulaga.
Sea välisfileest valmistatud Magushapu grillfilee 500g on eksootiline maitseelamus. Marinaadis on kergelt tunda ananassi ning maitsetaimede suurepärast kooslust.
Ideaalne nii grillimiseks kui praadimiseks.
Tomati-basiilikumarinaadis sea kaelakarbonaadi lõigud Vahemere grill-liha 500g – tõeliselt nauditav ja täiuslik vahemerehõnguline maitse. Kvaliteetse küpsenud tomati ja basiiliku parim maitsekooslus.
Sea ribi BBQ- maitselises marinaadis Kauboi grillribi – eestlaste ning jänkide lemmik!
Seemnetoorvorstike on mõnus ja uudne vaheldus, mis on muutumas trendiks. Rohke liha sisaldusega peenikesed toorvorstid sisaldavad lisaks sealihale (80%), päevalille- (4%) ja seesamiseemneid(2%).
Parem toit – parem elu.
Atria Eesti paneb suveks šašlõki Värska vette
Oluliselt tooteportfelli värskendanud Atria Eesti ASi suvehooaja kõige ainulaadsemaks tooteks on Maks & Mooritsa Värska šašlõkk, mis ühendab endas eestimaist toorainet, head maitset ning uuenduslikku lähenemist traditsioonilistele lihatoodetele. Atriale kuuluva Wõro kaubamärgi alt tuleb turule suuremas pakendis Peipsi sibulagrill.
„Tahame tarbijatele pakkuda kõrge kvaliteediga, väga maitsvaid ning ausaid tooteid,“ sõnas Atria Eesti ASi juhatuse esimees Olle Horm. „Grillihooaja sortimenti on värskendatud mitme uuendusmeelse tootega – näiteks Värska šašlõki või Keefiri-kamašašlõkiga. Oleme grill-lihade ning šašlõkkide väljatöötamisel oma meeskonda kaasanud ka tunnustatud grillmeistri Enn Tobrelutsu, kel on pikaajaline kogemus nii Eestis kui ka piiri taga – täpsemalt Inglismaal.“
„Võin lubada, et Värska šašlõkk on sellel suvel kindlasti Eesti parima šašlõki tiitli vääriline,“ kinnitas grillmeister Enn Tobreluts. „Värska on puhas ning looduslik – Värska marinaad lisab lihale looduslikku mahedat soolakust ning on liha pehmendava toimega. Maitsestamisel aga kasutasime ainult enda koostatud maitseainesegusid. Lihade grillimisel, maitsestamisel ja testimisel valiti Atria Eesti uude suvesortimenti parimatest parimad, kus tooksin esile veel Keefiri-kamašašlõki ning Hapukoorešašlõki,“ lisas Enn Tobreluts. „Et grillimine õnnestuks, on kõikide šašlõkkide ja grill-lihade pakenditele lisatud minu poolt ka põhjalikud grillimise õpetused.“
Atria Eesti ASi müügidirektori Meelis Laande sõnul tuleb Maks & Moorits suvele vastu 9 uue grilltootega. „Suvetoodete väljatöötamisel oleme näinud palju vaeva, et need eristuksid, oleksid uuenduslikud, kvaliteetsed ning maitsvad. Lisaks uutele toodetele on valikusse jäetud ka traditsioonilised maitsed ja marinaadid, mis on olnud tarbijate lemmikuteks aastaid. Poelettidele on jõudmas Maks & Mooritsa Värska šašlõkk, Armeenia šašlõkk, Keefiri-kamašašlõkk, Hapukoore šašlõkk, Magushapu grillfilee, Kauboi grillribid, Vahemere grill-liha, Armeenia grill-liha ning Seemnetoorvorstike. Kõik uued šašlõkid on 100% seakaelakarbonaadist ehk parimast šašlõki toorainest, mis võimalik.“
Enn Tobreluts on Eesti tuntuim liha, BBQ- ja grillikoolitaja, konsultant ning BBQ-cateringi pakkuja. Ta on ka Eesti Grilliliidu asutaja, juhatuse liige, peakohtunik ja Grillfesti grilli- ja BBQ-võistluste peakorraldaja.
Atria Eesti üllatab sel kevadel nõukogudeaegsete retrovorstidega
Atria Eesti AS tõi Vastse-Kuuste kaubamärgi all turule uued vorstitooted – Doktorivorsti ning Juustuvorsti, mis on valmistatud kunagise nõukogudeaegse populaarse retsepti järgi. Stiliseeritud nostalgilise ja retrohõngulise kujunduse on saanud ka mõlema vorsti pakendid.
„Inimesed armastavad endisi aegu meenutada ning unistada, et ka käesolevas ajahetkes oleks rohi sama roheline ja taevas sama sinine kui minevikus – ning vahel oligi – väga paljude toodete eluiga on nii Eesti kui rahvusvaheliste toodete puhul aastakümneid, isegi aastasadu – tõelisi igikestvaid hitte sünnib tootearenduses siiski pigem harva ning neid, mis sünnib, tuleb hoida,“ sõnas Atria Eesti ASi juhatuse esimees Olle Horm. „Piltlikult öeldes oleme toonud selle rohelise rohu ja sinise taeva tagasi, sest Vastse-Kuuste uued vorstid on valmistatud traditsiooniliste originaalretseptide järgi ning vorstid on sellised nagu vanasti – naturaalsed ja äratuntavalt nauditava maitsega.“
Atria Eesti ASi müügidirektori Meelis Laande kinnitusel on retrovorstide eesmärk pakkuda suurele osale tarbijaile nostalgiat, äratundmisrõõmu ja tuttavat maitseelamust. „ Vastse-Kuuste Doktori- ja Juustuvorstis on kõik omal kohal ning valmistatud vana hea retsepti järgi,” rääkis Meelis Laande. „Vorstid on ehedad, kuna kasutame ainult tavapäraseid naturaalseid koostisosi ja lisandeid, nagu näiteks värske muna.“
„Erilised on ka retrovorstide pakendid, mis meenutavad kunagisi vorstiümbriseid, kuid on saanud siiski värsked nüansid,“ lisas Meelis Laande. „Heleroosad ning sinise kirjaga vorstiümbrised on teiste hulgas kergesti äratuntavad ning hiljemalt märtsi lõpus saab juba uusi retrovorste pea kõikidest suurematest ning väiksematest hästivarustatud toidukauplustest ka osta .”
Maks & Mooritsa keeduvorstidel uus maitsvam sisu
Alates märtsikuust on poelettidel uuenenud koostisega Maks & Mooritsa keeduvorstid. Keeduvorstid on saanud värskema ja maitsvama sisu. Nüüdsest on Laste ja Piimavorst liharikkam ning Gouda juustuvorstis on lausa 12 % koorest ning maheda maitselist Gouda juustu.
Parem toit – parem elu.
