Eestimaalaste lemmik grillvorst saab sel hooajal konkurendi

Atria Eesti AS toob Maks & Mooritsa kaubamärgi all sel kevadsuvel turule 13 uudistoodet. Juba kaks aastakümmet tarbijat rõõmustanud Maks & Mooritsa Maitselt Mahe grillvorsti sari saab täiendust samanimelise šašlõkiga.

Käesoleva  käesoleva hooaja märksõnad Maitselt Mahe šašlõkk, uus Forte sari, milles Maks & Moorisa toorvorstikestele ning grill-lihale annab rikkaliku ja aromaatse maitse itaaliapärane kõva juust ning eelmisel hooajal esmakordselt lettidele jõudnud Eesti esimesed lahti lõigatud toorvorstid, mis täienevad Pühajärve toorvorstikeste näol.

„Tarbija ootab igal hooajal uusi põnevaid maitseid ja tootearendus uue kevadsuve toodetega saab alguse juba siis, kui eelmine suvi pole veel lõppenud. Sellele hooajale vastu minnes mõtlesime, mis oleks see eristuv argument, mis annaks meie lihatoodetele erilise nüansirohkuse. Nii sündisid koostöös Valioga toorvorstikesed ja grill-liha Forte juustuga. Kui tavaliselt kulub õige maitsekoosluse saavutamiseni mitmeid katsetusi, siis sel korral õnnestus ideaalne tulemuse juba esimese korraga,“ tutvustas Laande saabuva grillihooaja Maks & Mooritsa uudistooteid.

„Meie Maitselt Mahe grillvorst on juba 20 aastat olnud turul ning täna edukaim oma kategoorias. Lisaks juustu ja murulaugu-maitselisele mahedale grillvorstile võtsime vastu otsuse tulla välja ka samanimelise šašlõkiga, mis on marineerinud tervislikus köögiviljamahla marinaadis. Naljaga pooleks võib öelda, et lõime omaenese edukaimas lihasarjas grillvorstile konkurendi,“ kommenteeris Meelis Laande.

Atria müügidirektori sõnul kasvab aasta aastalt tarbija soov mugavuse järele, mida kinnitab lahti lõigatud toorvorstikeste edu möödunud aastal. „Nii nagu kasvab nõudlus näputoidu ja erinevate snäkktoodete vastu, mida mugav piknikul või autosõidul tarbida, ootab klient aja kokkuhoidu ja kiirust õhtusel grillipeol. Eelmisel suvel tõime esimesena turule juba eelnevalt lahti lõigatud toorvorstid. Juba eelnevalt lahti lõigatud toorvorste on mugav pakist võtta ning otse grillile tõsta. Enam ei ole vaja vorstikesi noaga üksteise küljest lahti lõigata ja küpsetamiseks ette valmistada. Nüüd laiendame oma valikut veelgi ja toome turule kõrge lihasisaldusega klassikalise maitsetusega Pühajärve toorvorstid,“ märkis Laande.

Ise tehtu. Hästi tehtud.
Maks&Moorits

 

 

Maks & Mooritsa edulugu jätkub talvehooajal uute põnevate maitsetega

Maks & Moorits läheb talvehooajale vastu jätkuvalt Eesti parimate verivorstide ja mugavate ahjuroogadega ning puhub muuhulgas elu sisse eestlaste armastatuimale külmlaua hitile.

Maks & Moorits toob talvehooajal turule 16 uudistoodet. Viiel viimasel aastal on neljal korral Tallinna Toidumessil valitud Maks & Mooritsa verivorst pimetesti käigus parimaks verivorstiks. Ka müügistatistika põhjal saab öelda, et Maks & Mooritsa verivorst troonib tarbija lemmikute tipus.

Sel talvehooajal üllatab Maks & Moorits lihasõpru lisaks vanadele teada-tuntud hittidele uute suitsuliha-ploomi verivorstidega. Tavapärase lambasoole asemel kasutame uue tulija puhul seasoolt. Verivorstile lisavad maitset suitsuliha ja uudsed lisandid ploom ja linnaseekstrakt.  Samuti on Maks & Mooritsa sortimenti lisandunud neljavilja verivorstikesed, kus lisanditeks kodumaised teraviljad kaer, rukkis, nisu ja oder. Traditsioonilistele talvistele hittidele lisavad särtsu aga prantsusepärased chipolata pannivorstikesed, mille maitsestamiseks kasutatakse klassikalisi ürte nagu valge pipar, tüümian, muskaat ja salvei.

Maks & Moorits toob lähenevatele jõulupidude hooaja saabudes tagasi ühe tõelise külmlaua unustatud hiti. „Come-backi teeb välisfileest valmistatud praetud liha marinaadis. See on Eestimaal olnud aegade jooksul iga peo oodatud kaaslane, mis sobib hästi nii suupisteks kui võileivale.

Tõeline üllatus on Maks & Mooritsal aga ahjuroogade austajatele, sest valikusse on lisandunud kaks põnevat ahjušnitslit- traditsiooniline ning juustu kattega. Tööpäeva lõpus maadleme sageli küsimusega, mida perele kiiresti pakkuda, ilma et peaks palju ettevalmistusi tegema. Nüüd on võimalik ahjušnitsel otse mugava karbiga ahju panna ning üksnes oodata, mil seakaelakarbonaadist valmistatud šnitsel valmib.

Samuti leiab Maks & Mooritsa talvehooaja roogade hulgast tõelise aegumatu klassika- sööjate mugavuse tarbeks fooliumkarpi pakendatud koorese stroogonovi, mida mugav otse ahju panna. Stroogonovile tuleb lisada kastme jaoks üksnes koort ning klassikaline maitsev lihakaste ongi valmis.

Ahjupraadide tootearenduses on Maks & Moorits pööranud tähelepanu rasvasisalduse vähendamisele. Peen ahjufilee välisfileest on ilma välise kamarata ning seetõttu väherasvane ahjupraad- 100 grammi toote kohta on selles 8 grammi rasva.

Jõululauale passib hästi Maks & Mooritsa kauaküpsenud ahjusiga, mida on eelnevalt küpsetatud madalal temperatuuril viis tundi. Meelis Laande sõnul on köögitoimkonnas olija ülesandeks sea tagaosast valminud lihapraad kilepakendis üksnes üles soojendada ja piduroog ongi valmis.

Sültide eelistajad saavad valida kahe uue maitseelamuse vahel. E-ainete vaba ja klassikalise maitsestusega kanalihasült ja taine sealihasült peaksid rõõmustama igaüht, kes otsivad uusi lemmikuid süldiriiulil.

Maks&Moorits

ATRIA tõi turule uued käsitsi lõigatud kodumaised vinnutatud lihasnäkid

ATRIA Eesti tõi näputoidu populaarsuse jõulist kasvu silmas pidades turule uued vinnutatud Maks & Mooritsa kodumaised ja käsitsi lõigatud jerky lihasnäkid, mis on ameerikapärasest nimest hoolimata toodetud Eestis.

„Möödunud kuum suvi kasvatas snäkktoodete tarbimist ja näputoitude müügiedu,“ ütles Atria müügidirektor Meelis Laande. Laande sõnul ei pööratud veel aastaid tagasi lihaturul snäkktoodete kategooriale märkimisväärset tähelepanu, kuid tarbija kasvava huvi tõttu kergete ja mugavate ampsude järele on tänaseks snäkktoodete arendusse palju rõhku pandud. „Seetõttu tõimegi lihafännide rõõmustamiseks turule uued jerkey lihasnäkid, mis maakeeli öelduna on kõige ehtsam vinnutatud liha,“ lisas Laande.

“Kui eelmisel suvel oli Maks & Mooritsa sortimendis 4 snäkktoodet, siis sellel aastal juba 12,” ütles Atria müügidirektor Meelis Laande. Sel sügisel täieneski Maks & Mooritsa snäkktoodete valik nelja erineva maitsega jerky’ga. Valikusse kuuluvad nii sealiha kui veiseliha snäkid klassikalise maitsestusega, sealiha snäkk tšilliga ning veiseliha snäkk populaarse terijaki maitsestusega. “Jerky on mugav kiire suupiste, kuna sisaldab vähe rasva ja ohtralt valku- 50 grammis tootes on kõigest 120 kilokalorit,” kinnitas Laande. Toode valmib taisest sea- ja veiselihast, mistõttu on see ülimalt proteiinirikas ning ka väga hea rauaallikas. 100g toote valmistamiseks on kasutatud ~200g liha. Jerkey’d muudab eriliseks see, et need on lõigatud käsitsi ning tõhusa näljakustutajana on neid mugav kaasa haarata nii tööle, kooli kui ka piknikule.

Samuti said uue kuju ja sisu Maks & Mooritsa juba varasemalt lihasõpradele tuttavad snäkkvorstikesed, mis on nüüd uues mugavas ning lihtsalt avatavas pakendis. „Sealihast valmistatud snäkkvorstikesed on samuti liharikkad, kuna 100 grammi toote valmistamiseks on kasutatud ~130 grammi liha. Suitsuvorstikestele omaselt on need tihke konsistentsiga,“ tutvustas Meelis Laande. Lemmiku saab valida nelja erineva maitse seast: klassikalise maitsega snäkkvorstikesele lisaks on sortimendis kolme erineva juustu, sinihallitusjuustu ja hispaaniapärase terava maitsega snäkkvorstid.

Maks & Mooritsa uued jerky’d on müügil kõigil hästi varustatud kauplustes üle Eesti.