Eesti Parim Toiduaine lihatoodete kategoorias on Maks & Moorits kodune hakkliha

Eesti Parima Toiduaine konkursil on selgunud tooted, mis saavad hõbemärgi. Parimaks lihatooteks kuulutati Maks & Moorits kodune hakkliha.

Kõige tihedama konkurentsiga oli sellel aastal lihatoodete kategooria, kus kokku oli 22 erinevat toodet. Võitjaks valitud Maks & Moorits hakkliha osas tõstis komisjon ühe esikoha toonud argumendina esile pakendit, mille valmistamiseks kulub 50% vähem plastmaterjali kui traditsiooniliste hakklihapakendite puhul.

2020. aasta alguses müügile jõudnud uus Maks & Moorits hakklihapakend on samm säästvama ja kestlikuma homse suunas. Toode võtab külmikus vähem ruumi ja seda on mugav sügavkülmutada. Seeläbi võimaldab see ühtlasi vältida toidu raiskamist.

Tarbija ootab keskkonda säästvamaid lahendusi ka toiduainetööstuses. Aastaga hoiti kokku 59 tonni jäätmeid, kasvatades samas traditsioonilise ja hinnatundliku tootekategooria müüki 37%. Selline samm juhatab teed jätkuvale  toote- ja pakendiinnovatsioonile, mis säästab keskkonda meie ümber.

Maks & Moorits avab uue peatüki: esmakordselt on valikus kanalihast grilltooted

Eesti kõige meeldivam lihabränd Maks & Moorits laiendab sel kevadel oma traditsioonilist sortimenti ja toob esimest korda turule viis grilltoodet kanalihast.

Eesti grill- ja toorvorstide kategoorias hoiab suurimat ehk 37% turuosa Atria Eesti AS, mille Maks & Mooritsa kaubamärgi Maitselt mahe grillvorst on olnud üle 20 aasta Eesti müüduim grillvorst.

Sel kevadel jõuavad poelettidele Maks & Mooritsa uued maitsvad kanalihast grilltooted: Maks & Mooritsa liharikkad kanagrillvorstid, liharikkad kanalihast toorvorstikesed, kanašašlõkk klassikalises marinaadis, kanafilee jogurti ja karulaugu marinaadis ning kanašašlõkk ploomimarinaadis. Uued kanalihast grilltooted tunneb lettidelt ära eristuva oranži pakendikujunduse järgi.

Tänapäeva kiirelt muutuvas maailmas peavad toidutööstused tarbijate soovide ja trendidega kaasas käima. Inimesed on hakanud viimase kümne aasta jooksul keskmiselt 10 kilogrammi võrra rohkem kanaliha tarbima. Seetõttu laiendame oma traditsioonilist, valdavalt kodumaisel sea- ja veiselihal põhinevat sortimenti kanalihast grilltoodetega, mille tootearenduses oleme võtnud eeskuju kõige müüdavamatest Maks & Mooritsa toodetest, mis on trooninud aastakümneid müügi tipus. See tõestab, et tarbija ootab klassikalisi ja juba välja kujunenud lemmikmaitseid.

Vähem rasva ja rohkem valku

Maks & Mooritsa kanalihast grilltooteid iseloomustavad märksõnadena väiksem rasvasisaldus, valgurikkus ja mugavus. Maks & Mooritsa kanašašlõkk klassikalises äädikamarinaadis on valmistatud nahata kana kintsulihast, mis muudab selle tõeliselt figuurisõbralikuks ja mahlaseks. Lisaks on seda parem grillida, sest see ei lähe ka algajal grillimeistril kõrbema. Kanašašlõkk on maitsestatud lihtsalt ja klassikaliselt: soola, pipra, sibula ja suhkruga.

Maks & Mooritsa liharikkad kanalihast toorvorstikesed on valgurikkad ja vähese rasvasisaldusega. Lisaks on need vorstid tõeline mugavustoode, sest ära jääb tüütu üksteise küljest lahti lõikamine. Kuna vorstid on ühesuurused, püsivad need hästi grillil. Kanalihast toorvorstikesed on suure valgusisaldusega ja valmistatud kanakintsulihast. Kasutatud on klassikalist maitsestust, millele lisab kerge nüansi praetud sibul.

Kanakintsulihast ja broilerifileest valmistatud Maks & Mooritsa liharikkad kanagrillvorstid on heaks vahelduseks toekamale grillvorstile.

Maks & Mooritsa kanafilee jogurti ja karulaugu marinaadis on kanafilee mahedas jogurtimarinaadis, millele annab kerge maitse-eristuvuse karulauk. Jogurtimarinaadis jääb linnuliha alati pehme, mahe ja mahlane.

Maks & Mooritsa kanašašlõkk ploomimarinaadis on valmistatud nahata kanakintsulihast ja seda iseloomustab kergelt magus-vürtsikas maitsekooslus. Šašlõki marinaadis on kasutatud ehtsaid ploome.

Maks & Mooritsa traditsioonilised hitid püsivad

Uue tootekategooria lisandumine ei tähenda seda, et traditsioonilised grilltooted oleksid populaarsust minetamas. Need hoiavad aastate lõikes stabiilset ja tugevat turuosa. Seetõttu täieneb Maks & Mooritsa suvine lihavalik lisaks täiesti uutele kanalihast toodetele veel 6 uue maitsega.

Möödunud aasta edukaim uudis-grilltoode oli Maks & Mooritsa Värska šašlõkk. Mineraalvesi annab lihale pehmust ja looduslikku soolasust. Kuna Värska šašlõkk oli väga edukas, siis toome sel kevadel turule ka Värska marinaadis grill-liha.

Samamoodi kuulub tarbija püsilemmikute hulka Klassikaline šašlõkk abalihast. Samasuguses maitsvas klassikalises marinaadis pakub Maks & Moorits ka väiksema rasvasisaldusega sea välisfileest šašlõkki.

Maks & Mooritsa uus ja värske liha sari sai Pääsukesemärgi

Sel sügis-talvel jõudsid lettidele Maks & Moorits uued tarbijapakendis värske liha tooted, mis tänu uuendatud pakendi välimusele ning heale hinna-kvaliteedi suhtele koheselt ka silma jäävad. Väikepakendis värske kvaliteetne tooraine on pärit farmidest üle-Eesti.  Viilutatud ja maitsestamata lihast on mugav ja lihtne valmistada oma maitse järgi igapäevane õhtusöök või piduroog.

Meil on südamest hea meel, et Maks & Mooritsa uus ja värske liha sari sai Pääsukesemärgi. Pääsukesemärk ehk päritolu- ja kvaliteedimärgis on tunnustus, et ajame õiget asja. Puhas toit, mis tuleb Eesti farmidest on meie kultuuripärandi osa ning meile kõige omasem. Maks & Mooritsa värske liha sarja põhitooraine on 100% eestimaise päritoluga ja edukalt läbinud nii laboratoorse kui sensoorse hindamise.

Ise tehtud. Hästi tehtud!

Armastatud hakkliha, sobib külmutamiseks

Katsed kinnitavad, et uudses pakendis hakkliha püsib külmutatuna kvaliteetne kuni kolm kuud.
Toode sobib külmutamiseks -18 kraadi juures ning enne pakendil märgitud kõlblik kuni lõpukuupäeva. Toode tarbida 3 kuu jooksul peale kõlblik kuni lõpukuupäeva. Tarbida koheselt peale sulatamist ning mitte uuesti külmutada!

Tartu korvpalli esindusmeeskond kannab järgmisel kolmel hooajal nime Tartu Ülikool Maks & Moorits

Tartu Ülikooli Akadeemiline spordiklubi ja Atria Eesti AS sõlmisid täna koostööleppe, mille kohaselt kannab klubi korvpalli esindusmeeskond järgmisel kolmel hooajal nime Tartu Ülikool Maks & Moorits. Tartu korvpalli esindusmeeskond kannab järgmisel kolmel hooajal nime Tartu Ülikool Maks & Moorits

Tartu Ülikooli Akadeemilise spordiklubi juhatuse esimehe Gert Prantsi sõnul annab sõlmitud koostöölepe meeskonna arendamisele kindlama aluse. „Hästi toimivat süsteemi saab arendada vaid koos heade partneritega. Mul on väga hea meel, et lisaks Tartu linnale ja Tartu Ülikoolile on meil Maks & Mooritsa näol nüüd suurem partner ka erasektorist, kes klubisse järgnevate hooaegade jooksul kuuekohalise summa panustab,“ sõnas Prants. „Maks & Moorits on tõusnud tarbijate meeldivaimaks lihabrändiks, kelle soov väärtustada enda kasvatatud kodumaist toorainet läheb vägagi kokku meie põhimõtetega korvpalli arendamisel. Tänu sõlmitud kokkuleppele saame iga hooajaga samm-sammult kasvada ning seada kuldse sihiku kultuuripealinna aastasse 2024.“

Atria Eesti tegevjuhi Olle Hormi kinnitusel asub Maks & Mooritsa tootmine Lõuna-Eestis, mistõttu on nende soov olla sealse piirkonna spordielu taustajõud. „Eesti inimene armastab sporti teha ja spordile kaasa elada. Meil on väga hea meel, et saame professionaalsele spordielule Tartus hoogu juurde anda,“ ütles Horm ja lisas:  „korvpall on üks armastatumaid spordialasid Eestis, millel on siin Tartus pikk ja kuulsusrikas ajalugu. Loodame, et saame üheskoos olla tunnistajaks ühe põlvkonna noorte sirgumisele meistriteks.“

Tartu Ülikool Maks & Moorits korvpallimeeskond mängib sel hooajal Eesti karikavõistlustel, Eesti-Läti korvpalliliigas ja Eesti meistrivõistlustel. Liiga ühe noorima koosseisuga meeskonna tuumiku moodustavad juba aastaid meistriliiga karastuse saanud oma korvpallikooli kasvandikud. Meeskonnas on seitse tudengit (neist viis Tartu Ülikoolis) ja kolm gümnaasiumi õpilast.

Peatreenerina teeb debüüdi pikalt abitreeneri rollis olnud Toomas Kandimaa, kes on ühtlasi ka Tartu Ülikooli õppejõud. Abitreenerina tegutsevad suure kogemusega Tiit Sokk ja Tartu Ülikooli korvpallikooli treener Olari Narits. Üldfüüsilise ettevalmistuse eest vastutab Tartu Ülikooli doktorant Ott-Erik Kalmus ning füsioterapeut on Tartu Ülikooli vilistlane Rauno Kuusemets.

Maks & Moorits keeduvorstid teevad uues punases kuues võimsa comebacki

Eesti kõige meeldivam lihabränd Maks & Moorits tõi turule uuenduskuuri läbinud keeduvorstid, mille traditsioonilisi retsepte on mõnevõrra muudetud ja pakendile antud maksjamooritsalikku punast värvingut. Vorstide maitsed on endiselt klassikalised, mahedad ja neutraalsed, ent tarbijat rõõmustatakse varasemast soodsamate hindadega.

Tarbija suur poolehoid kuulub keeduvorstidele, mistõttu otsustas
Maks & Moorits uuendada nende retsepte, et maitsed oleksid veelgi täiuslikumad. Suurim muudatus puudutab keeduvorstide pakendit ja kaalu. Kuna leibkondade maitse-eelistused on erinevad ja soovitakse proovida erinevaid tooteid, vähendas lihatööstus keeduvorstide säilekestade kaalu. Varasema 550 grammise toote asemel leiab nüüdsest lettidelt 400 grammise.

Maks & Moorits Kolme juustuga keeduvorst on asendunud juustuvorstiga. Kolme erineva juustu asemel on uues tootes kasutatud vaid ühte sorti juustu. Juustuse maitse annab tootele Edam juust, mis on Eestis pakutavates juustuvorstides populaarseim ja enim kasutatud. Uus juustuvorst on võrreldes varasemaga mõnevõrra juustusem ning selles on täna 9% juustu.

Uuenenud Maks & Moorits lastevorst on endiselt maitsev, ent sellele on suurema lihakogusega lisatud rohkem isikupära. Samuti on see nüüdsest lettidel kahes koguses- 400 ja 800 grammisena.

Ainulaadne Maks & Moorits sinkvorst on saanud uue vormi ning edaspidi saab seda soetada ka traditsioonilise retsepti põhjal mugavas säilekestas. Moskva keeduvorstile omane küüslaugune maitse ja retsepti lisatud pekitükikesed on jätkuvalt lihasõpru tervitamas.

Uued Maks & Moorits keeduvorstid on punases pakendis lettidel alates septembrist.

Kes sööb, see armastab! Maks & Moorits

Atria investeeris ligi miljon eurot, et tuua esimese lihatööstusena Eestis turule keskkonnasäästlik hakklihapakend

Atria lihatööstus toob Maks & Moorits kaubamärgi all Eestis turule keskkonnasõbraliku hakklihapakendi, mille valmistamiseks kulub üle 50% vähem pakkematerjali kui varem. Tulemuseks on 34% väiksem ökoloogiline jalajälg ning hakkliha pikem säilivusaeg. Hakklihakogus pakendis ei vähene.

Atria lihatööstus Valgas investeeris ligi miljon eurot uue pakendi turule toomiseks, mis võimaldab alates tänasest esimese lihatööstusena Eestis pakendada hakkliha loodust säästvamalt. „Nii, nagu kogu maailm liigub keskkonnasäästvama mõtteviisi poole, peame ka meie toidutööstusena astuma jõuliselt selles sunnas, kuidas korraldada tootmine selliselt, et kaasnev keskkonnamõju oleks võimalikult väike,“ ütles Atria lihatööstuse juht Olle Horm. „Pakendite arendusprotsessis oleme jõudnud innovaatilise lahenduseni, mis toob kasu tarbijale, kauplustele ja samal ajal keskkonnale,“ lisas Horm. Horm tõi välja, et kuigi lihatööstuses ei ole toiduohutuse tagamiseks täna veel plasti kasutamisest võimalik täielikult loobuda, saab seda kasutada efektiivselt ja keskkonnasäästlikumalt kui varem. Maks & Moorits uus hakklihapakend teeb revolutsiooni lihatööstuses, sest uue pakendi tootmiseks kulub üle 50% vähem pakkematerjali kui varem, olles traditsioonilisest hakklihapakendist poole väiksem. „Oleme optimeerinud materjalikasutuse, ent pakendis on sama palju hakkliha kui varem. Tänu uudsele lahendusele saame tagada tootele pikema säilivuse, vähendades seeläbi toidukadu ning pakkuda tarbijale mugavust,“ rääkis Atria lihatööstuse juht. Kuna hakkliha on Atria tooteportfellis tarbija poolt väga hinnatud toode, kulub lihatööstusel edaspidi 42 000 kg vähem pakkematerjali. Logistika mõttes tähendab see materjali- ning toodete veo transpordi vähenemist Eesti teedel 98 täishaagisega veoauto võrra aastas. „Poole väiksema pakendiga hoiame ruumi kokku igal pool: tarbija külmkapis, kaupluses, logistika-ahelas ning pärast kasutamist prügikastis,“ tutvustas Horm uut keskkonnasäästlikumat hakklihapakendit ja lisas: „See on murranguline samm lihatööstuses plasti kasutamise vähendamises.“ Uus keskkonnasäästlikum hakklihapakend vahetab välja kõik Maks & Moorits kaubamärgi all müügil olevad seni tarbijale tuntud hakklihapakendid: Maks & Moorits kodune hakkliha (300 ja 500 grammi), Maks & Moorits seahakkliha (500 grammi), Maks & Moorits delikatesshakkliha (300 grammi), Maks & Moorits sea- ja veisehakkliha (500 grammi). Uus pakend on müügil hiljemalt 6.veebruarist kõigis Eesti jaekettides- ja kauplustes.

Selle talvehooajal toob Maks&Moorits turule 10 uudistoodet

Eesti inimene armastab jätkuvalt liha- Statistikaameti hinnangul on aastaga liha tarbimine kasvanud Eestis inimese kohta 8,6 kg. Sel sügistalvel rõõmustab kodumaine lihatööstus Atria Eesti Maks & Moorits kaubamärgi all lihasõpru 10 uudistootega. Suurim täiendus ootab ahjupraadide valikut, kokku tullakse selles valikus välja koguni 5 uue ahjulihaga Tarbija eelistab kodumaist sealiha ning järjest enam oodatakse toiduainetööstuselt mugavalt valmivaid maitsvaid liharoogi. Neljal korral on tarbijad valinud Tallinna Toidumessil Maks & Moorits verivorsti parimaks, mistõttu ootab turg õigustatult meie käest uut ja eristuvat tootearendust selles kategoorias. Hooajale vastu minnes otsustasime tarbijat üllatada väikeste verivorstikestega. Samuti toome turule verivorstid toortatraga, mis on suure kiudainesisaldusega ning millele annavad täiendavat maitset rukkihelbed ja praetud sibul. Maks & Moorits brändi üheks turueeliseks konkurentide ees oma sealihafarmide olemasolu, mis pakuvad parimat värsket toorainet. Seapraad on traditsiooniline jõuluroog, kuid erinevad maitseained ja küpsetamismeetodid annavad sellele iseloomulikud nüansid. Seetõttu leiavad Maks & Moorits valikust oma lemmiku nii klassikalisema maitse eelistajad kui ka need lihasõbrad, kel maitse januneb erilisema järgi. Täiusliku maitsekoosluse pakub Maks & Moorits Kaelapraad praesibulaga. Klassikaline ahjuliha on iga jõululaua asendamatu kaaslane ning Maks & Moorits Vürtsidega ahjulihas annavad maitsele tooni kerge sinep ja pipar. Taine fileepraad ürtidega on maitsestatud kerge küüslauguga. Lisaks populaarsele klassikalisele kintsutükist valmistatud ketaspraele on sellel aastal uudisena viie pipraga suur seapraad. Pettuda ei tule ka ahjuribide austajatel, sest Maks & Moorits toob lettidele 5 tundi madalal temperatuuril eelküpsenud kulinaarse ahjuribi. Tšilli, tomat ja küüslauk rõhutavad rohke lihaga ribitrüki hõrku maitset ning lihaleemest annab valmistada suurepärase kastme. Maks & Moorits valikus on uus tulija ka Maasuitsust ahjuliha, mis sobib serveerimiseks nii külmalt kui soojalt. Laienenud on edukas ahjukastmete sari, mis saab täiendust kukeseentega koorese lihakastme näol. Lisaks vanadele olijatele hindavad tarbijad selliseid tuntud tegijaid, mis valmivad kiiresti ja mugavalt ning ei eelda suuri kokandusalaseid teadmisi küpsetamismeetoditest ega maitsestamisest.

Selle aasta parimaks verivorstiks valiti Maks & Moorits Tooma verivorstike suitsupeekoniga

Selle aasta parimaks verivorstiks valiti Maks & Moorits Tooma verivorstike suitsupeekoniga. Läinud nädalavahetusel toimunud Tallinna Toidumessil valiti 2019. aasta parimad jõulutooted. Lihatoodete kategoorias võidutses Atria Eesti AS, kelle tuntuim kaubamärk Maks & Moorits tunnistati võitjaks nii parima verivorsti, jõuluvorsti, pasteedi kui ka liha üllatustoote valikus, saavutades kokku võidu seitsmest kategooriast tervelt neljas. Juba 17. korda toimunud konkursil selgitati võitjad pimetesti käigus. Kokku esitasid 24 ettevõtet võistlustulle 71 lihatoodet, mille seast hindasid 2280 messikülastajad pimetesti käigus parimaks verivorstiks Maks & Moorits Tooma verivorstikesed peekoniviiludega, parimaks jõuluvorstiks Maks & Moorits maitselt maheda grillvorsti juustuga, parimaks pasteediks Maks & Moorits maksapasteedi murulauguga ning liha üllatustooteks Maks & Moorits Forte juustuga täissuitsuvorsti. Varasemalt on just Maks & Moorits verivorstid enim auhindu saanud verivorstid, olles pälvinud võidu neljal korral. Selle aastase tiitli, järjekorras juba viienda, tõi verivorsti sõpradele tuttav, kodune ja lihtne maitse. Atria Eesti AS müügidirektor Meelis Laande sõnas pärast tulemuste selgumist, et neil on väga hea meel, et suudavad tarbijat igal aastal üha uuesti üllatada ning nende poolehoiu põnevate maitsetega teenida. „Lihatööstuse edukus sõltub sellest, kuidas suudab tooteinnovatsioon kaasas käia tarbijate ootuste ja ajas muutuva maitsemeelega. Kuigi Eestimaa inimestel on välja kujunenud kindlad eelistused, kuhu kuuluvad kindlasti traditsioonilised lihatooted, on igal aastal uustulijaid, mis oma tee inimeste uute lemmikute hulka leiavad,“ sõnas Laande. „Täissuitsuvorst on näiteks üks toode, millega on mitmed põlvkonnad üles kasvanud ning mis hoiab toidulaual väärikat kohta. Tegime julge sammu ning lisasime klassikalisele täissuitsuvorstile Forte juustu. Täna rõõmustame tulemuse üle, sest tarbijad kiitsid meie tulemuse heaks ja valisid selle aasta üllatustooteks,“ rääkis Laande uue täissuitsuvorsti sünnist. Samuti selgitas Laande, et tarbija eelistus on selgelt kodumaine lihatoodang. „Meie eeliseks on kindlasti meie enda seakasvatused, mis võimaldavad uute lihatoodete loomisel kasutada parimat toorainet. Mistahes toidu valmistamine algab parimast värskest toorainest,“ märkis Laande. Kokku tõi Maks & Moorits sel hooajal lettidele 10 uudistoodet.

Maks&Moorits suitsuvortsid uues pakendis

Kas teadsid, et meie suitsuvorstidele annab eheduse lepasuits, mida nende valmistamisel kasutatame. Lisaks toob parimad maitseomadused ja mõnusa konsistentsi esile loomulikul viisil vorsti kuivatamine. Tänaseks on meie suitsuvorstid on teinud läbi totaalse muutumise. Vähemalt selles osas, mis puudutab nende pakendit ja maitseid. Vanad head olijad ei kao kuhugi. Seda me lubame.

Kui meie ütleme “Moskva”, siis Sina ütled? S U I T S U V O R S T!
Aga et Moksva vana hea suitsuvorst üksi ei oleks, tegime valmis uue tulija Maks & Moorits Forte täissuitsuvorsti. Jah, sellele mõeldes tunneme ka meie mõnusat pikantset lõhna ja kui seda maitsta, siis on selge- see on Valio Forte juust, mis lisab vorstile küpset ja iseloomulikku maitset.
Kui juba üllatame, siis mitmekordselt. Uudistoode Mooste keedusalaami eristub salaamile iseloomuliku hapuka maitsega, kus tunned ka vähese küüslauku mekki. Meie õhemast õhema singi sarja kõrvalt leiad nüüd ka suitsuvorsti. Kui seni on võileiva- ja lihasõprade meeli juba aastaid köitnud õhemast õhemad singiviilud, siis nüüd on õhemast õhem suitsuvorst see, mis hommikul kauemaks hommikusöögilauda jääma meelitab.

Loodame, et rõõmustad koos meiega!

Head isu soovides!

Head isu soovides